欢迎来到 重庆巴蜀职业培训学校! 客服热线:023-68891977

官网

重庆巴蜀厨师培训
在线咨询          预约报名
   

应届毕业生
技能证书双丰收

就业保障区
兴趣就业并肩行

创业开店区
快速开店创业指导

失业人员区
快速走出失业困境

领政府补贴
你学技术政府买单

新闻中心
名师风采
更多
校园文化
更多
校园动态 行业动态
首页 > 校园动态
巴蜀美味之糯米酥肥肠
来源:重庆巴蜀职校      时间:2019/4/29 9:12:44     点击:1421 次
返回
与音乐一样,美食拥有安抚人心的作用。所以,每当小巴不开心或者示意之时,总会选择去大搓一顿,随着圆滚滚的肚子一起满足起来的,还有疲惫的心灵。


美食,是现代人寻求安慰的港湾,也是寻求舒适的方法。对于美食的研究,接连不断,各式各种玩出花样的菜式也是层出不穷。

今日,小巴想要带给大家的一道让人眼前一亮的创意菜-糯米酥肥肠!


                  (当当当~学校师兄做的糯米酥肥肠,看着是不是食欲满满?)


嗯?糯米?肥肠?这两还能搅和在一起,玩出花样?好吃吗?你一定满头黑线,一脸问号。别着急,待小巴给你慢慢道来,不过,记得备好纸巾擦口水哦。


这道菜原料有肥肠、糯米、其他调料若干。


制作方法如下:
1、挑选上好肥肠,清洗干净。
(清洗肥肠是一个大工程,一定要有充足的耐心。)
2、处理好肥肠,
在里面填充紧实的煮熟糯米。
3、然后用面包糠覆盖
4、开火油炸,炸至金黄。

撒上巴蜀独家调料,撒上香菜;

最终一份色香味俱全的糯米酥肥肠就完成了!



酥脆喷香的面包糠外壳,Q弹有嚼劲的肥肠,包裹紧实细腻的糯米。一口咬下去,三种口味巧妙结合,一层层在舌尖上铺开,席卷味蕾。小巴真是大饱口福,隔壁小孩儿都被香味馋哭了!




有美食的地方就有创新,创新并非无的放矢,而是根据食客的口味,将现有的食材玩出与众不同的花样。所以,厨师其实可以和画家做类比,画家在纸上画出一切,而厨师则在人的舌尖上制造惊喜。



不过,说到创意菜,大家很多容易就会联想到中国鼎鼎有名的第八大菜系——食堂菜。西瓜炒肉、爆炒妙脆角、冰镇麻辣烫、橘子炒青菜等等……这些似乎也能称作是创意菜,只是把创意用错了地方。大家还记得自己在学校食堂里吃过哪些奇葩创意菜呢?



分享到

扫一扫

重庆巴蜀职校

微信平台

巴蜀职校法律顾问:重庆普恩律师事务所,联系人李律师,联系电话15023392097,02363719010
专业设置
学校环境
巴蜀移动端小程序
重庆巴蜀职业学校
就业保障
报名咨询

咨询电话:023-68891977

咨询热线:023-68891877


免费咨询热线:400-023-8199 招生热线:023-68891877 68891977 68715888
联系人:徐老师 邓老师 董老师 地址:重庆市渝中区大坪单巷子87号
重庆巴蜀职业学校版权所有Copyright © 2003-2019 cqbashu.cn All Rights Reserved.
重庆彩钢夹芯板重庆项目策划公司重庆策划公司
导航
关于巴蜀 推荐就业 政府补贴 证件办理 来校路线
高薪厨师 西式烘培 工程机械 电工焊工